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202203

stomach

食物在胃、腸道中停留的時間

胃是消化吸收的第一關,食物都在胃裡停留多久呢?水會直接通過胃,水果會在胃裡20到40分鐘,煮熟的蔬菜類約45分鐘,穀類、堅果豆類約90分鐘到120分鐘。

牛奶和乳製品,低脂90分鐘、全脂120分鐘。

動物性蛋白質比較難消化,蛋黃30分鐘,全蛋要45分鐘,魚類30到60分鐘,雞肉90到120分鐘,牛、羊肉180分鐘起跳,豬肉至少270分鐘,是最難消化的一種肉類。

醫師建議吃東西最好從好消化的類別開始食用,記得蔬菜類先吃,接著五穀、豆類,再來才是肉,吃飯時也應坐直,避免擠壓消化器官,導致消化不良。

最重要的是,大腦會在你吃飽後的10分鐘才傳達「吃飽」的消息,所以醫生和營養專家都建議人們,細嚼慢嚥每頓飯吃到「七分飽」為佳,吃飯時吃到八分飽的感覺最舒服。

一個人一天吃幾次飯好呢?兩餐之間相隔多長時間好呢?按照我國人民的生活習慣,一般來說,每日三餐還是比較合理的。兩餐間隔的時間也不要太長,間隔太長會引起高度飢餓感,影響人的勞動和工作效率。間隔時間如果太短,那麼上頓食物在胃裡還沒有排空,就接著吃下頓食物會使消化器官得不到適當的休息,消化功能就會逐步降低,影響食慾和消化。一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4~5小時,所以,兩餐的間隔以4~5小時比較合適,如果是5~6小時左右基本也合乎要求。

一般在食物入胃後5分鐘即有部分食糜被排入十二指腸。不同食物的排空速度不同,這和食物的物理性狀和化學組成都有關係。稀的、流體食物比稠的或固體食物排空快;切碎的、顆粒小的食物比大塊的食物排空快;等涌液體比非等滲液體快。在三種主要食物中,糖類的排空時間較蛋白質為短,脂肪類食物排空最慢。對於混合食物,由胃完全排空通常需要4-6小時。之後到小腸,被小腸黏膜重吸收營養成分,最後到達大腸,形成糞便排出,正常人一般一天需要排一次糞便,也就是說食物呆在體內小腸和大腸的時間差不多一天左右。

意見建議:你好,根據個人的食物種類不同,消化情況和飯後活動的情況而定,一般從消化到排泄在10—-15個小時。大腸基本沒有吸收功能,主要是重吸收水分而已。

胃的排空時間因飲食結構,個體差異,排空的時間各不相同,一般情況下,成年人混合性食物胃的排空時間可能在4-6小時。

如胃的排空時間過長,可能加重胃的負擔,刺激胃酸的過度分泌,引發胃炎,胃潰瘍等,建議在生活上規律飲食,宜清淡易消化食物,有利於胃的排空。

食物吃進肚中,需要經過四個小時才會被胃分解消化,,之後胃部將食物輸送到小腸,經過進一步的分解吸收,身體需要的成分被吸收,不需要的就會被送到大腸,這中間又要經過腸道的蠕動排出體外,各人的體質不同,排出的時間也不同,基本上是要8到10個小時左右,平時多攝取些食物纖維食品,有助與排出身體毒素廢氣

食物的消化是從口腔開始的,食物在口腔內以機械性消化(食物被磨碎)為主,因為食物在口腔內停留時間很短,故口腔內的消化作用不大。

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